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CURSO PROFISSIONAL DE COZINHA E PASTELARIA

O curso de 11.º ano de Técnico de Cozinha e Pastelaria, no âmbito das atividades práticas simuladas de pastelaria, e para comemorar o dia de S. Valentim (Dia dos Namorados), propôs aos alunos o desafio de elaborarem bombons de chocolate, de forma a brindarem as namoradas.
Como o desafio foi aceite, começaram logo a idealizar as formas e os tipos de recheios pretendidos, passando de imediato à organização dos materiais e à confeção das iguarias.
Todos os alunos estiveram envolvidos na atividade, demonstrado boa disposição durante os trabalhos de preparação, confeção e prova das guloseimas.